Histoire de notre Maison – Depuis 1989

Depuis 1989, notre famille perpétue un savoir-faire rare, né au cœur d’une tradition où chaque geste compte et chaque saveur raconte une histoire.

De père en fils, nous avons transmis l’art de préserver, transformer et sublimer les produits de la nature : poissons séchés, poissons fumés, saucissons de lapin, viandes séchées de cerf, et bien d’autres créations uniques.

À l’origine, c’était un simple atelier familial, où le premier maître de la lignée apprenait à fumer le poisson selon des méthodes ancestrales, sous les regards émerveillés de ses enfants.

Avec le temps, la passion est devenue héritage. L’héritage, tradition. Et la tradition, excellence.

Aujourd’hui encore, chaque produit que nous préparons porte en lui la mémoire de nos aïeux, le respect du travail bien fait et l’amour des saveurs authentiques.

Nos techniques ont évolué, mais l’esprit est resté le même : respecter le produit, magnifier son goût, et partager la force de son caractère.

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Nos spécialités : rouleaux de poissons fumés haut de gamme

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Rouleaux de poissons fumés haut de gamme

Nos rouleaux fumés sont élaborés à partir de filets de
poissons nobles, minutieusement assemblés et fumés à froid selon des
méthodes traditionnelles.Le résultat : une texture tendre, un goût riche et une présentation élégante, parfaite pour les amateurs de produits raffinés

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Poisson Fumée

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Partager notre savoir-faire avec vous

Notre maison ouvre désormais ses portes au monde pour partager ce que nous avons de plus précieux :

notre savoir-faire,

notre histoire,

et nos produits façonnés avec patience, expertise et passion.

Que vous goûtiez un poisson séché, un poisson fumé traditionnel, un saucisson de lapin ou une viande séchée de cerf, vous découvrirez ce qui fait l’âme de notre maison :

Le goût de la force.

Le goût de notre terre.

Le goût de notre famille.

Le Gout De La Force

Quels types de produits proposons-nous ?

Nous proposons une large gamme de produits premium issus des traditions culinaires de l’Est. Vous trouverez chez nous des viandes de qualité, des poissons et fruits de mer frais ou transformés, ainsi que diverses spécialités authentiques soigneusement sélectionnées. Chaque produit est choisi pour son goût, sa fraîcheur et son origine, afin de vous offrir une expérience culinaire riche et authentique.

Comment savoir si les produits me conviendront ?

Nous sélectionnons nos produits de l’Est avec soin et indiquons pour chacun des informations claires sur le type, la coupe, la taille ou le poids. Nous vous recommandons de vérifier ces informations avant de commander. Pour toute question sur un produit ou si vous souhaitez un conseil personnalisé, notre équipe est à votre disposition pour vous guider et vous assurer un choix parfaitement adapté à vos besoins.

Puis-je retourner un produit si je ne suis pas satisfait ?

Oui ! Si vous n’êtes pas entièrement satisfait de votre commande, vous pouvez retourner le produit dans un délai défini (généralement 14 à 30 jours), dans son emballage et son état d’origine, en respectant les conditions de conservation indiquées. Contactez notre service client pour lancer le retour et recevoir les instructions. Certains produits, comme les denrées périssables, peuvent avoir des conditions spécifiques : vérifiez les détails du produit ou contactez-nous pour plus d’informations.

Quels sont les délais de livraison ?

Les délais de livraison dépendent du type de livraison choisi et du produit commandé. En général, la livraison prend de 5 à 14 jours ouvrables. Vous recevrez un numéro de suivi dès l’expédition de votre commande pour suivre son acheminement